Τούρτα σοκολάτα
Υλικά:
για τη βάση:
Εμείς χρησιμοποιήσαμε το 1/4 από την συνταγή για την καρυδόπιτα (χωρίς σιρόπι)
Μπορείτε όμως να δοκιμάσετε με μπισκότα πτι μπερ, ή σαβαγιάρ, ή το ? από την συνταγή του κέικ
Για την κρέμα:
600γρ κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σαντιγί) 400 γρ με πλήρη λιπαρά και 200 με χαμηλά λιπαρά
600γρ κουβερτούρα
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (ένα δοχείο με νερό που βράζει μέσα στο οποίο τοποθετούμε 2ο στο οποίο βάζουμε τη σοκολάτα)
Τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε πάνω από την καρυδόπιτα