Πίτσα
Υλικά για την ζύμη
1 κεσεδάκι γιαούρτι
μετρώντας με το κεσεδάκι από το γιαουρτι
3/4 κεσεδάκι λάδι
1 κεσεδάκι αλεύρι
1 κουταλάκι γλυκού baking powder
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά φτιάχνοντας μια σφιχτή ζύμη.
Την απλώνουμε στο ταψί ομοιόμορφα φροντίζοντας να είναι λεπτή. Η ποσότητα φτάνει για 2 ίσως και 3 ταψάκια πίτσας. Ψήνουμε μέχρι να αρχίσει να ροδίζει στις άκρες.
Για το επάνω μέρος.
τριμμένο κεφαλοτύρι
ντομάτα συμπυκνωμένη (η κέτσαπ)
αλλαντικό της αρεσκείας μας, εμείς βάλαμε ζαμπόν μπούτι
τυρί της αρεσκείας μας, εμείς βάλαμε γραβιέρα Κάραλη που βγαίνει σε "φραντζόλα" και το γάλα είναι Ελληνικό.
ψήνουμε μέχρι τα τυριά να λιώσουν.
τρώγεται και την επόμενη μέρα και χωρίς να ζεσταθεί.
Μπορούμε να βάλουμε 2 είδη τυριών σε φέτες ή παραπάνω αλλαντικά κλπ.
Αν θέλουμε να βάλουμε πιπεριά, ή μανιτάρια προτείνουμε να τα ψήσετε λίγο γιατί ο χρόνος που απαιτείται για να λιώσουν τα τυριά είναι λίγος και τα λαχανικά θα μείνουν άψητα.
